青鱼头里的石头在哪个位置

青鱼头里的石头，也就是青鱼石，位于 青鱼枕骨下方咽喉部 。具体来说，它在鱼头的后部，靠近咽喉的位置，通常在牙齿上方的枕骨上可以找到。这些石头是由于青鱼长期食用硬质食物，如螺蛳和贝类，而逐渐形成的角质增生。它们通常呈环状，镶于上颚，但与其他鱼骨不相连接，取出后晾干会变得坚硬，颜色通常为黄色或嫩绿色，且晶莹剔透，类似翡翠或玉石。

在取青鱼石时，一般需要将青鱼宰杀后，从鱼头鳃后三到四指的位置剁掉，然后用勺子小心地扣出石头，以避免损坏。取出的青鱼石不要用刀处理，以免破裂，处理得当的话，晾干后可以加工成手工工艺品，在客家地区甚至被视为珍贵的物品。

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