醋酸和碳酸氢钠反应的化学方程式是：
```CH3COOH + NaHCO3 → CH3COONa + H2O + CO2```
这个反应是一个典型的酸碱中和反应，其中醋酸（弱酸）和碳酸氢钠（弱碱）反应生成了醋酸钠（盐）、水和二氧化碳。
醋酸和碳酸氢钠反应的条件是什么？
反应产物有哪些？
醋酸和碳酸氢钠反应的应用场景有哪些？
