避免铁锅炒菜粘锅的方法主要包括以下几点： 1. 使用热油 ： 在锅热的时候倒入冷油，让油在锅内均匀分布，形成一层保护膜。 2. 预热锅具 ： 在炒菜前，先将锅...
以下围绕“炒菜攻略”主题解决网友的困惑 炒菜总是感觉把握不好，还有挺多问题的，比如炒菜生抽老抽放... 炒菜生抽和老抽有时候都需要,但是分别...
